Bikavér folyt Egerben
Gálavacsorával és díjátadással ünnepelték az Egri Bikavért. Nívós péntek esti gálaesttel és a superior és grand superior tételek egész estés bemutatójával tisztelegtek az Egri Bikavér előtt az egri bortermelők és borbarátok – tudatta Zentai László kommunikációs referens.
A borvidék zászlósborát középpontba állító nagyszabású presztízsrendezvénynek az Eszterházy Károly Katolikus Egyetem patinás épülete, a Líceum adott hont. Az Egri Bikavér Gálaesten átadták az újonnan alapított Egri Bikavérért-díjakat is. Az előzmények idekattintva olvashatók.
Az Egri Bikavér Gálaest fókuszában a négyfogásos, Bikavérre hangolt ünnepi vacsora állt, amelyet a Gundel-díjat elnyert egri chef, Macsinka János álmodott meg. A vendégek a különleges étkekhez 2-2 nedűt kóstolhattak hazánk első hungarikum vörös-borából, s emellett csaknem 20 pincészet superior és grand superior tételeit ízlelhették meg az egyetemi ház történelmi falai között.
Az ünnepi eseményen átadták az első alkalommal – étterem, borbolt és borkereskedés kategóriában – odaítélt Egri Bikavérért-díjat azoknak a szakembereknek, akik munkájukkal kiemelkedően támogatták az Egri Bikavér ügyét. A díjazottak: Kertész Péter – Chicago Bowling Pub; Lakatos Szabolcs – Dűlő Chocolate & Wine; Kovács Pál – Borbolt.hu Borkereskedés.
Az exkluzív gálaest kapcsán dr. Lőrincz György, az Egri Bikavér Borlovagrend elnöke elmondta: kiemelt céljuk volt, hogy a díjátadás olyan eseményen történjen meg, amely megmutatja, hogy az egri borászok szerint milyen értéket és minőséget képvisel az Egri Bikavér. Eger felfelé ívelő pályán van, s minden borász érzi, tudja, hogy a Bikavér az igazi kitörési pont. Számos világdíj igazolja azt, hogy az egri termőhely egyéni, sajátos bora nagy értékkel bír. A bortermelők közös gondolkodásában új időszámítás indult, miközben külföldön is egyre élénkebb a kereslet a Bikavér iránt.
Felavatták az Egri Bikavér Parkot és először tartottak En Primeur kóstolót
A gálaestet megelőzően péntek délután avatták fel az Egri Bikavér Parkot. A Szépasszonyvölgy központjában található terület az egri borvidéki szervezetek közös kezdeményezésére, Eger MJV Önkormányzata támogatásával viseli az Egri Bikavér nevét. Október 22-én szombaton az Egri Bikavér Pincetúrán, a Szépasszony-völgyben tematikus programkínálattal várták a látogatókat, míg a Nagy Egri Borműhely Kóstoló – Egri Bikavér En Primeur nevet viselő sétálókóstolón a Bolyki völgyben pedig a piaci megjelenés előtti, 2021-es évjáratú, leendő Bikavérek világába kínáltak betekintést, mesterkurzusokkal együtt.
Az Egri Bikavér ünneplése tovább folytatódik
Az egri Hungarikumra épülő gasztronómiai rendezvénysorozat központi eseménye az Egri Bikavér Nagykóstoló. Az október 29-i szombati rendezvényen, a Líceum dísztermében 90 gyönyörű tétellel találkozhat a bor iránt érdeklődő nagyközönség, s a helyi bortermelők személyesen mutatják be a nagyközönségnek a pincészet legszebb Bikavéreit. Október 29-ig az Egri Bikavér Borgasztronómiai Napok keretében a régió séfjei a legfinomabb ételeket varázsolják a tányérra a Bikavérek mellé, a térség különböző éttermeiben. A programsorozatról további részletek az Egri Borvidék weboldalon olvashatók.
