TOP 10 Torta Krisztinánál
A Magyar Cukrász Ipartestület 20. alkalommal hirdette meg a Magyarország Tortája versenyt augusztus 20-i nemzeti ünnepünk, államalapító Szent István ünnepe, Magyarország szimbolikus születésnapja köszöntésére. Az elmúlt heti 1. elődöntőről – melyből 6 torta jutott tovább – idekattintva olvashatunk.
A verseny 2. elődöntőjét az Ipartestület ma tartotta a Zila Kávéház – Krisztina Cukrászdában, ahol a zsűri további 4 tortát juttatott tovább az áprilisi középdöntőbe és a TOP 10 tortát a 15 órai sajtótájékoztatón együtt láthattuk és kóstolhattuk. A mai elődöntőben is a sárgabarack bizonyult meghatározó gyümölcsnek, miközben a citrusokkal és bogyós gyümölcsökkel ízesített krémek mellett a versenyzők olyan különleges összetevőket is beépítettek a tésztákba és krémekbe, mint a köles, a kápia paprika, a homoktövis, a tökmag, a lenmag, a kamilla, a bodzavirágtea és a kakukkfű. Fotóink Bratkó József, illetve a Magyar Cukrász Ipartestület felvételei.
Íme a TOP 10 középdöntőbe ma bejutott 4 torta:
Eprek hercege: Lázár Tamás, Dinasztia Cukrászda, Siófok
Göncölszekér: Kőrösi Gergő, Balogh Cukrászda, Mályi
Kamilla: Hordós Diána, Krém Cukrászda és Kávéház, Székesfehérvár
Körös körül: Urbán Ildikó, Ildikó Cukrászda, Szarvas
Az 1-2. elődöntőből továbbjutó mind a 10 tortát a 2. körben a 7 fős zsűri tagjai újra kóstolják és értékelik, így a döntőbe idén is összesen 6 torta kerül.
