ZETApress

Életöröm? Zabaöröm? Nyaka? Toka? Karakteres arcvonások? Öregítő malacfej? Feszes bőr, vagy begombásodott hájhurka? Lépések? Totyogás? Szárnyalás? Punnyadás? Tartalmas élet? Hájhalál? Tudod: demokrácia van. A választás joga a tiéd ? írja Norbi: Az utolsó titok című könyvében, mellyel felesége, a fürdőruhás Rubint Réka vonult be kislányukkal együtt a publikum elé.

A szentendrei Update Zrt. gondozásában megjelent művet ma délben mutatták be a Vigadó utcai Boom & Brass Étteremben. A sajtótájékoztatón művészek is megjelentek. Pataki Bea, Katinka, Balássy Betti és Varga Feri, Tallós Rita, Kaszás Géza és még sokan mások foglaltak helyet az asztaloknál a legerősebb fogyáskód ismertetésekor.

De a boldogságot egyedül, sőt ha kell, magadat, meggyőzve ? vagy legyőzve ? kell megtalálnod. Csak utána tudsz rajta osztozni másokkal. Olvass el ? ha nem akarod elfecsérelni az életed önbecsapással. Azoknak, akik fogyni akarnak, de gyengék véghez vinni, valamint azoknak, akik visszahíznak ? folytatódik a szerző ajánlása.

Ez a könyv Norbi utolsó és legütősebb fogyókúrás könyve, amely erős szókimondással motivál a lelki tartás irányába. Sokat foglakozik a gyerekkori elhízás elleni megoldásokkal és vadonatúj Update kódrendszert állít fel. Méltó befejezése egy fantasztikus sikersorozatnak ? vallja a könyvről a Kiadó.

Soha nem értem volna el pusztán gyakorlatokkal a jelenlegi formám, ha öt éve folyamatosan nem a párom módszere alapján táplálkozom. Talán szigorúbban is betartottam, mint Norbi ? állnak a borítón Rubint Réka gondolatai.

A könyvbemutatót követően megkóstoltuk Norbi ételeit is. Több ?kolléga? csak ekkor érkezett, de őket is vendégül látták és ajándékcsomagokat is kaptak. Tulajdonképp ők intézték ügyesen. Miért is ülték volna végig a szakemberek egyórás előadását, ha úgysem írnak róla semmit sem. Mi viszont este egy újabb könyvismertetésre voltunk hivatalosak.

Ugyanaz, és mégis más!

Hiányt pótol Dr. Pethő Mária: A gulyás, pörkölt és paprikás története hazánkban című könyve, mely egy ismert, félreismert étel, a ?gulyáshús? történetét és változatait követi nyomon. Az író célja nemcsak a folyamatok és fogalmak tisztázása, hanem az is, hogy megvilágítsa az a folyamatot, ahogy az ételről terjedő információk helytelen irányba tolódtak.

A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátó-ipari Múzeumban tartott ma esti könyvbemutatón megtudtuk az ételek elkészítési módjait. A gulyásnál a fémedénybe felváltva tesszük egymásra a hús- és hagymasorokat, majd összefőzzük azokat. Régi nemzeti eledelünk, Amerika, így a burgonya felfedezése előtt is ismertük. A burgonyát előbb külön főzték, később együtt a gulyással. A tészta még később került bele. Tápláló, de könnyen emészthető eledel.

Pörköltnél a hagymát és a húst külön edényben pörköltjük, s csak később főzzük össze. Korábban csak zsírral főzték, ma már olajjal is keverhetjük a zsírt. Paprikásnál előbb a paprikát fonnyasztjuk, majd erre tesszük a húst. A paprikával egyébként a drága borsot váltották ki, amivel korábban az ételt erősítették.

A könyvbemutató szervezői sajnos nem voltak olyan gálánsak, mint délben Norbiék. Hiába voltunk a Kulteában, vendéglátásban sem részesültünk, s ajándékkönyvet sem kaptunk. Annyi baj legyen, nem is azért mentünk! Egyszer hopp, máskor kopp ? s mi erre is felkészültünk.